En moden physalis har en sød-syrlig smag, der minder lidt om ananas.
Hvordan spiser du physalis?
Physalis er en syrlig frugt, som du kan tilberede på mange forskellige måder. Du kan spise den rå, kogt eller i syltetøj eller gelé. Dens citrusagtige smag gør den ideel til at parre med eller dekorere søde desserter, såsom pavlova, fondantglasur, kager eller cupcakes.
Er nogen physalis giftige?
Alle arter af Physalis er potentielt giftige, indtil det modsatte er bevist. Opretstående, 5-10 dm høj, forgrenet urteagtig, behåret plante. … Dette er sjældent en problematisk giftig plante, selvom nogle arter af Physalis kan blive ret invasive i nogle græsgange eller affaldsområder og udgøre en risiko for dyr.
Er physalis i familie med tomater?
Physalis-arter er urteagtige planter, der bliver 0,4 til 3,0 m høje, svarende til den almindelige tomat, en plante af samme familie, men norm alt med en stivere, mere opretstående stilk. De kan være enten årlige eller flerårige. De fleste kræver fuld sol og ret varme til varme temperaturer.
Hvordan ved du, hvornår physalis er moden?
Uanset om sorten er en rød, orangegul eller grønskallet sort, kan du være sikker på, at de er modne, når skroget bliver lilla og derefter brunt. Det begynder at åbne sig, når frugterne er klar til høst.