Traditionen med at spise små sangfugle er udbredt over hele verden, men heldigvis hører det fortiden til i Irland. Solsorter blev engang spist, selvom deres kød siges at være ret bittert. …
Er der sådan noget som en solsorttærte?
Ja, det er en gammeldags Blackbird-tærte!
Hvad betyder blackbird pie?
Sixpence og en hofteflaske rugwhisky var den ugentlige piratløn. 'Sortene' var sortskægs pirater og 'tærten' hans skib. Kongens skibe var de sædvanlige mål for Blackbeards razziaer, så tærten fuld af solsorte var en 'lækker ret' at stille foran ham.
Er solsorte spiselige?
Sorte er dog spiselige – ligesom mange andre småfugle. Hver fugl havde sin egen smag, og nogle var lige på størrelse med en bid, når de blev renset og tilberedt. … Solsorter blev engang spist, selvom deres kød siges at være ret bittert.
Hvor mange solsorte er der i en solsorttærte?
Syng en sang af sixpence, En lomme fuld af rug. Fire og tyve solsorte, Bagt i en tærte.