Youtiao er en lang gyldenbrun friturestegt stribe dej, der almindeligvis spises i Kina og i andre øst- og sydøstasiatiske køkkener. Konventionelt er youtiao let s altet og lavet, så de kan rives i to på langs.
Hvem opfandt dig tiao?
Youtiao, som snoer to stykker dej sammen i midten og derefter friterer i varm olie, blev skabt af folket for at forbande Qin og hans kone med tilnavnet Wang i Det sydlige Song-dynasti. Den berømte Hangzhou snack congbaohuier er også relateret til denne historie.
Hvordan siger du, at du tiao på mandarin?
油条: youtiao (deep-f…: yóu tiáo | Definition | Mandarin kinesisk Pinyin engelsk ordbog | Yabla kinesisk.
Hvad hedder en kinesisk doughnut?
Traditionelle kinesiske donuts kaldes Youtiao. De er anderledes end dem, du ser på den kinesiske buffet og er mere af en cruller- eller churro-type, som du kan se her.
Hvad spiser kinesere til morgenmad?
De 10 morgenmadsretter, du bør prøve i Kina
- Dampede fyldte boller (bāozi, 包子) …
- Congee (zhōu, 粥) …
- Varme og tørre nudler (règānmiàn, 热干面) …
- Jianbing (jiānbing, 煎饼) …
- “Melete” eller hirsegrød med sesampasta (miànchá, 面茶) …
- Risnudler (guìlín mĭfĕn, 桂林米粉) …
- Scalion oil pandekage (cōngyŏubĭng, 葱油饼)