'Stenfrugt' er den generelle betegnelse for nogle frugter af Prunus-arten. I NSW omfatter stenfrugter, der dyrkes, kirsebær, ferskner, nektariner, blommer, abrikoser og svesker.
Er en kirsebærstensfrugt?
Så mange lækre frugter som ferskner, blommer, abrikoser, dadler, mango, kokosnødder og kirsebær falder ind under sten frugtkategorien. Selv oliven, selvom vi ofte tænker på dem mere som velsmagende, er stenfrugter!
Er oliven stenfrugt?
Forveksles ofte med grøntsager på grund af deres s alte smag, oliven er faktisk stenfrugter, fordi de har en pit.
Hvad gør en stenfrugt?
En stenfrugt, også kaldet en drupe, er en frugt med en stor "sten" indeni. Stenen kaldes nogle gange frøet, men det er en fejl, da frøet er inde i stenen. Stenene kan også kaldes en grube. Disse frugter er spiselige og bruges ofte i madlavning.
Har kirsebær gruber eller sten?
Kirsebær har en lille, hærdet pit, der omgiver deres frø, også kaldet en kerne. Kernerne fra kirsebærgruber og andre stenfrugter indeholder det kemiske stof amygdalin (2). … Dette er grunden til, at kirsebærgruber er farlige at spise.
