Jacksmelt kan tilberedes hel eller renset, med kødet brugt i andre opskrifter. Hvis du foretrækker at stege den, frituresteg fisken dækket af en øldej, eller drys de små fileter med krydret mel og dybsteg den i jordnøddeolie.
Hvad spiser Jacksmelt-fisk?
Byttedyr: Jacksmelts kost er altædende, der lever af hvirvelløse dyr, små fisk, alger og detritus. Larver lever af copepoder, kiselalger og toskallede veligere. Unge og voksne forgriber sig på små fisk, gammarid-amfipoder og muldvarpekrabber.
Er Jacksmelt god lokkemad?
Dette skyldes, at flere og flere lystfiskere begynder at nette deres egen agn. Der fanges flere forskellige arter, men mest almindelige er den lille 3-6-tommer lange slyngel og topsmelt. … En glimrende lokkemad til tider, selvom den kun er kvasi-lovlig, er California grunion.
Skal du rense lugten før stegning?
Har du brug for at rense lugten før stegning? Ifølge den pensionerede DEC-officer og Argyle Supervisor Bob Henke, afhænger hvordan du laver duft af, hvordan du renser dem. Hvis du renser dem, skal du tage hovederne af og fjerne dem, du kan bare panere dem og stege dem. Andre mennesker, bare vask dem af og spis dem hele efter at have stegt dem.
Er smelter og sardiner det samme?
Smelt er kendt for deres fine smag. Disse små, sølvgrønne fisk, også kendt som regnbuesmelten, ligner i udseende sardiner og ansjoser. … Smelt er ikke kunfyldt med sunde næringsstoffer, men har også lavt indhold af kviksølv.
