På engelsk betyder chow mein stegte nudler og lo mein oversættes til kastede eller rørte nudler. Fordi begge retter er variationer af nudler, ligger den største forskel i chow mein og lo mein i, hvordan nudlerne tilberedes. … I stedet for at blive omrørt, blandes lo mein-ingredienserne let og blandes.
Er chow mein eller lo mein bedre?
Når det kommer til, hvor sunde disse retter er, kommer Lo Mein helt sikkert ud over toppen, da Chow Mein er stegt og derfor har et højere fedtindhold. Når det er sagt, vil både Lo Mein og Chow Mein give en eller anden kilde til fedt, kulhydrater og proteiner, hvis kød eller skaldyr føjes til opskriften.
Hvorfor bør du aldrig bestille lo mein?
Lo mein er dybest set bare virkelig fedtet pasta. Kinesisk mad (eller den slags, vi i det mindste er vant til i Amerika) er fyldt med olie, s alt og sukker, og meget af det er også friturestegt. …
Er chow mein sprødt?
La Choy Chow Mein-nudler er hurtigkogte, så de'er altid lette og sprøde. De er perfekte til at toppe ethvert måltid eller salat, gode til at lave desserter og velsmagende alene.
Hvad er forskellen på lo mein nudler og chow mein nudler?
Chow mein på engelsk betyder stegte nudler, hvorimod lo mein oversættes til omrørte eller kastede nudler. Så i bund og grund er det måden nudlerne tilberedes på, der gør demanderledes, da nudlerne i begge retter er lavet af hvedemel og æg, som ligner ingredienserne i italiensk pasta.
