Dr. Lee: En seer med IBS oplever også pludselig og voldsom diarré efter at have spist mad, der indeholder MSG.
Hvad er symptomerne på MSG-intolerance?
Disse reaktioner - kendt som MSG-symptomkompleks - omfatter:
- Hovedpine.
- Skylning.
- Sveden.
- Ansigtstryk eller stramhed.
- Følelsesløshed, prikken eller brænding i ansigtet, halsen og andre områder.
- Hurtige, flagrende hjerteslag (hjertebanken)
- Brystsmerter.
- Kvalme.
Hvor længe varer MSG-diarré?
Disse almindelige symptomer på MSG-følsomhed er generelt midlertidige og kan forekomme omkring 20 minutter efter at have spist MSG og vare i ca. to timer. Symptomerne ser ud til at opstå hurtigere og er mere alvorlige, hvis du spiser MSG-holdige fødevarer på tom mave eller drikker alkohol på samme tid.
Hvorfor får jeg diarré efter at have spist kinesisk mad?
Dette problem kaldes også kinesisk restaurant-syndrom. Det involverer et sæt symptomer, som nogle mennesker har efter at have spist mad med tilsætningsstoffet mononatriumglutamat (MSG). MSG bruges almindeligvis i mad tilberedt på kinesiske restauranter.
Hvilken mad forårsager diarré umiddelbart efter at have spist?
Mad eller vand, der er forurenet med bakterier eller andre bakterier, kan forårsage diarré. Æg, fjerkræ, bløde oste eller råvarer er de mest almindelige skyldige i denne type infektion og diarré. Nogle mennesker har enallergi over for mælk eller ikke er i stand til at fordøje laktose, som er sukkeret i mælk.
