Hoagie, en ubådssandwich fyldt med italiensk kød, oste og andet pålæg. Navnet kommer sandsynligvis fra Philadelphia-området, hvor, under Første Verdenskrig, italienske immigranter, der arbejdede på Hog Island-værftet, begyndte at lave sandwich; de blev oprindeligt kaldt "hoggies", før navnet hoagie tog fat.
Hvad er forskellen mellem en sub og en hoagie?
Med en sub er brødet en blødere rulle skåret hele vejen igennem, og toppen er adskilt fra bunden af rullen. Med en hoagie foretrækkes en hårdere rulle, og rullen deles og indholdet (generelt det samme) fyldes ind i rullen og foldes lukket ved færdiggørelsen.
Hvorfor siger philadelphiaboere hoagie?
Oprindelsen af ordet hoagie er omstridt. Nogle siger, at ordet kommer fra sandwichene spist af mænd, der arbejdede på Hog Island i det tidlige 20. århundrede - først kaldet "hoggies". Andre siger, at ordet hoagie udviklede sig fra "hokey" og blev brugt til at henvise til de sandwich, børn spiste, mens de gik fra skole.
Hvad betyder navnet hoagie?
En sandwich lavet på en (norm alt blød) lang italiensk rulle. … Angiveligt afledt af en betegnelse for italienske immigranter, der arbejdede på Hog Island skibsværfter (Hoggies) i Delaware-floden under Første Verdenskrig, som pakkede sådanne sandwich til frokost. Det var dybest set en antipasto på rulle.
Er hoagie et Philly-udtryk?
En hoagie kaldesen sub i mange andre dele af landet, men ikke i Philly- og især ikke på Wawa (ikke kun din normale tankstation), hvor Hoagiefest varer i over to måneder om sommeren. … Efter at have spist Philly-ruller i et stykke tid vil du muligvis ikke være i stand til at vende tilbage til det, du spiste, før du flyttede hertil.
