Det er næsten ironisk, at denne engang magtfulde by under Pandyas regeringstid og hjem til det historiske Nellaiappar-tempel, der dateres tilbage til 700 e. Kr., er bedre kendt i dag for sin halwa. Ironisk, fordi halwaen ikke ankom til Tirunelveli før slutningen af det 19. århundrede.
Hvad er specielt ved Tirunelveli Halwa?
Specialitet: Tirunelveli Halwa-opskrift er måske en af de mest sorterede opskrifter for de søde elskere fra TamilNadu. Tirunelveli halwa fik sin egen lækre smag og specialitet ved sin forskel i fremstilling og brug af Thamirabharani-flodvand. Denne Ghee Halwa er lavet af ren ghee uden brug af D alta.
Hvilket sted er berømt for halwa?
Tirunelveli i Tamil Nadu er ubestrideligt den mest berømte kilde til halwa i denne sydlige stat. Halwa'en lavet i Iruttu Kadai har nået næsten legendarisk status for deres Halva.
Hvad er Tirunelveli Halwa lavet af?
Tirunelveli Halwa er en sydtamilsk Nadu-dessert lavet af mælk udvundet af hvedebær. Denne hjemmelavede version er autentisk og smelter i munden. Vask først og læg hvedebærrene i blød natten over eller i 8 timer. Tilsæt hvedebærrene i en blanding sammen med tilstrækkeligt vand, og kværn indtil fint.
Hvilket sted er berømt for halwa i Kerala?
Kozhikode er kendt for sine livlige strande, unikke kultur og lækre retter. Den lokale hallwader smelter i munden er ikke kun populær i Kerala, men har også vundet berømmelse i Arabien, Persien og London.