Renracede Santa Gertrudis-besætninger er placeret så langt sydpå som Argentina og så langt nordpå som Canada. Santa Gertrudis er meget sygdomsresistente og er hårdføre dyr, der vil rejse lange afstande på jagt efter foder og vand.
Hvor stammer Santa Gertrudis fra?
Santa Gertrudis, race af kødkvæg udviklet i 20. århundrede af King Ranch i Texas. Det kom oprindeligt fra krydsning af Brahman-tyre på omkring syv ottendedele af ren avl og racerene Shorthorn-køer.
Hvor mange Santa Gertrudis er der?
Om 11, 500 af disse kvæg er registreret i USA.
Er Santa Gertrudis god at spise?
Racen er kendt for varmetolerance samt modstandsdygtighed over for skovflåt og oppustethed. Slagtekroppe fra meget ungt kvæg udvikler en stor øjenmuskel af kød med lidt eller intet affaldsfedt. Ældre stude giver godt udbytte, med et minimumsfedtdækning, der er acceptabelt for førsteklasses verdensmarkeder. Vægt for alder er en bemærkelsesværdig egenskab ved racen.
Hvor er Santa Gertrudes?
Santa Gertrudes er en kommune i staten São Paulo i Brasilien. Befolkningen er 27.381 (2020 anslået) i et område på 98,3 km².