Den føderale regering forbød salg af rå mælk på tværs af statsgrænser for næsten tre årtier siden fordi det udgør en trussel mod folkesundheden. Centers for Disease Control and Prevention, American Academy of Pediatrics og American Medical Association råder alle kraftigt folk til ikke at drikke det.
Hvorfor er upasteuriseret mælk dårlig?
Rå mælk kan bære farlige bakterier såsom Salmonella, E. coli, Listeria, Campylobacter og andre, der forårsager fødevarebåren sygdom, ofte kaldet "madforgiftning." Disse bakterier kan alvorligt skade helbredet for enhver, der drikker rå mælk eller spiser produkter fremstillet af rå mælk.
Er upasteuriseret mælk ulovligt?
19, 2016) Stater kan vedtage deres egne love om salg af rå mælk. Men på føder alt plan forbyder den amerikanske fødevare- og lægemiddeladministration (FDA) salg eller distribution af rå mælk mellem staten. … At drikke eller på anden måde indtage rå mælk er lovligt i alle 50 stater.
Er upasteuriseret mælk sikkert at drikke?
Vi anbefaler, at rå eller upasteuriseret mælk og fløde kan indeholde skadelige bakterier, der kan forårsage madforgiftning. Mennesker med et svagere immunsystem er særligt sårbare over for madforgiftning og bør ikke indtage det.
Hvornår blev rå mælk ulovligt?
I 1987 beordrede FDA pasteurisering af al mælk og mejeriprodukter til konsum, hvilket i praksis forbød forsendelse afrå mælk i mellemstatslig handel med undtagelse af ost fremstillet af rå mælk, forudsat at osten er lagret i mindst 60 dage og er tydeligt mærket som upasteuriseret.
