Brug frysning til at bevare æbler, der ikke er i sæson i lang tid, f.eks. Bramley-æbler. For at gøre æbler nemmere at bruge direkte fra fryseren, er det bedste at lave noget, der kaldes "åben frysning", som forhindrer skiverne i at danne én stor klump.
Hvad er den bedste måde at fryse tilberedte æbler på?
Følg nedenstående trin for at fryse dine kogte æbler korrekt:
- Tilbered dine æbler som ønsket.
- Lad dem køle af ved stuetemperatur. …
- Læg dem på en bageplade, så der er lidt plads mellem de kogte æbler. …
- Sæt dem i fryseren.
- Frys dem i cirka 15 minutter, indtil de er faste at røre ved.
Hvordan fryser jeg Bramley-æbler?
Instruktioner
- Skræl og kernehus æblerne. …
- Udblød æbleskiverne i et citronsaftbad i 5 minutter. …
- Dræn. …
- Arranger på en stor bageplade. …
- Frys i 4 timer - natten over.
- Overfør til en frysepose, mærket med indhold og dato. …
- Frys i op til 1 år!
Skal du koge æbler, før du fryser dem?
Du behøver ikke skrælle æbler, før du fryser dem, men du kan, hvis du vil. … Bemærk: Til dessert, som bagte æbler, anbefaler jeg at skære æblerne i tynde 1/8-tommers skiver, så de kan bruges direkte fra fryseren. Ingen grund til at tø æblerne opfør du bruger dem!
Hvad kan jeg gøre med en mængde Bramley-æbler?
Lav æblegele af Bramley, krabbe eller andre æbler til madlavning. Lav æbletærtefyld: Skræl, udkern og hak dine æbler. Dette kan enten være at spise eller koge æbler. Smid dem i citronsaft, og frys dem derefter i poser klar til at lave æbletærter (opbevar mørdej i fryseren, og du er klar til at gå).
