Coho-laks findes i hele North Pacific Ocean og i de fleste kystnære vandløb og floder fra Alaska til det centrale Californien. I Nordamerika er de mest udbredt i kystområder fra det sydøstlige Alaska til det centrale Oregon.
Er vild coho-laks sund?
Coho Salmon Nutrition
Da Coho laks indeholder relativt lavt fedtindhold, er den meget rig på proteintallet. Coho laks betragtes også som en meget sund laksefilet på grund af dens lave kalorier og høje proteinindhold. Mange individer foretrækker Coho laks på grund af dette faktum og på grund af dens dejlige laksesmag.
Er coho-laks opdrættet eller vild?
De vigtigste kilder til coho-laks er USA for vildfangede fisk og Chile og Japan for opdrættede fisk. Vild coho, der sælges på det amerikanske marked, er primært fra USA, mens opdrættet coho for det meste er fra Canada.
Hvorfor er coho-laks så dyr?
Laks er dyrt fordi den er relativt svær at fange sammenlignet med andre fiskearter, og den er meget efterspurgt på grund af dens popularitet. De mest eftertragtede laksearter kan kun fanges i begrænset antal med fiskestænger og hjul på grund af lovgivningen for at forhindre overfiskning.
Hvad er forskellen mellem sockeye- og coho-laks?
Sockeye En mere fedtet fisk med dybt rødt kød, sockeye laks også højt i hjertesunde omega-3 fedtsyrer, men har en stærkere smagog tåler godt at grille. Coho Coho er mildere og ofte lysere i farven. Pink og Chum Disse er mindre fisk og bruges oftest til dåse eller røget laks og er gode budgetvalg.
