navneord, flertal sous-chefs [soo-shefs; fransk soo-shef]. den næstkommanderende i et køkken; den person, der rangerer næst efter køkkenchefen.
Hvad kalder du en souschef?
En sous-chef de cuisine, eller blot sous-chef, (fransk: "underchef for køkkenet") er en kok, der er "den næstkommanderende i et køkken; person rangerende næst efter chefkok." Som følge heraf har souschefen et stort ansvar i køkkenet, hvilket i sidste ende kan føre til forfremmelse til at blive …
Hvordan henvender du dig til en souschef?
De fleste souskokke ville jeg kalde ved navn, men selv da smuttede jeg ofte bare og sagde "ja, chef". det var sådan jeg blev trænet. Det er et tegn på respekt.
Hvordan bruger du souschef i en sætning?
Sous-chef-sætningseksempler
Hamish, en souschef fra Aberdeen, er klar over emnet: Kun vild skotsk laks vil gøre det. Sous Chef: Dette er stillingen på lederniveau, og souschefen tjener norm alt under en chefkok.
Hvem er den bedste kok i verden?
Hvem er den bedste kok i verden? 16 bedste Michelin-stjernekokke i 2021
- Kokke med flest Michelin-stjerner.
- Alain Ducasse – 19 Michelin-stjerner.
- Pierre Gagnaire – 14 Michelin-stjerner.
- Martin Berasategui – 12 Michelin-stjerner.
- Yannick Alleno – 10 Michelin-stjerner.
- Anne-Sophie Pic – 8 Michelinstjerner.
- Gordon Ramsay – 7 Michelin-stjerner.
