En bagt tærte kan fryses i 6 måneder, en længere nedfrysningstid end en ubagt tærte. Kvalitetstab stiger med tiden i fryseren. Tærter kan fryses længere end anbefalet her, men kvaliteten forringes kraftigt med den forlængede frysetid.
Kan du fryse en tærte købt i butikken?
Pak den tæt ind i plastfolie og folie eller læg den i en frysepose. Disse tærter kan fryses i op til to måneder.
Hvordan fryser man en bagt tærte?
Bag tærten og lad den køle helt af. Stil tærten utildækket i fryseren, indtil den er frossen (natten over). Når den er frosset, pakk tærten tæt ind med plastfolie eller aluminiumsfolie, læg den derefter i en plastikfrysepose og læg den tilbage i fryseren. Frosne, bagte frugttærter holdes op til 4 måneder.
Kan du fryse tærter, der allerede er kogt?
Mens du kan fryse en tærte, efter den er bagt, er den sikreste vej til den mest flagede skorpe og den mest levende frugtsmag at fryse din tærte før bagning. Sådan fryser du frugttærter til bagning senere: … Læg tærten i en frysepose eller pak den ind i dobbelt tykkelse folie. Forsegl, mærk, og frys op til fire måneder.
Kan du fryse alle tærter?
Generelt kan du fryse enhver form for frugt eller vanillecreme, der bliver bagt i en ovn og ikke har andet tilbehør (som flødeskum eller marengs). Der er to store undtagelser fra denne regel: 1. Frys ikke tærterder bruger majsstivelse i fyldet.
