Det tidligste overlevende oasthus er i Golford, Cranbrook nær Tunbridge Wells. Det stammer fra engang i det 17. århundrede og afspejler tæt de første dokumentariske beviser om oste kort efter deres introduktion af humle i England i midten af det 16. århundrede.
Hvad opbevares i et oasthus?
An Oast House er en bygning bruges til at tørre frisk humle, før den sendes til bryggerne, for at blive brugt til at smage øl. Øl blev ikke produceret i selve ostehuset, men nogle m alterier (bryggerier) inkorporerede tørreovne til tørring af byg til m alt.
Hvad hedder toppen af et oasthus?
A cowl er en enhed, der bruges på en ovn til at holde vejret ude af og til at inducere en luftstrøm gennem ovnen. De forbindes norm alt med oasts, men kan også findes på bryggerier (Letheringsett, Norfolk), m altings (Ware, Hertfordshire; Hadlow, Kent) og vandmøller (East Linton, East Lothian).
Hvad er en oast?
An Oast, også kaldet en humleovn, er et hus designet til at tørre humle som en del af brygningsprocessen. De består af to eller tre etager, hvorpå humlen blev spredt ud for at blive tørret af varm luft fra en træ- eller kulfyret ovn i bunden.
Hvor er oasthusene i Kent?
Dyv ned i historien, og besøg nogle af Kents berømte Oast Houses
- Hop Farm Country Park, Tonbridge (Billede via: www.geograph.org.uk) …
- Shepherd Neame, Faversham (Billede via: kentattractions.co.uk) …
- Kent Life, Maidstone (Billede via: www.kentlife.org.uk)
