For at blive kaldt "Grappa" skal den være produceret i Italien og udelukkende fremstillet af rester efter en specifik destillationsmetode.
Hvor laves grappa i Italien?
Grappaproduktionen stammer fra Norditalien, især Trentino-Alto Adige og Val d'Aosta-regionerne, hvor Veneto, Friuli og Piemonte er mest identificeret med grappaproduktion.
Hvor kommer den bedste grappa fra?
Lad os gå i orden: Grappa er et destillat, der udelukkende produceres i Italien, med italiensk presserester, som ikke må ældes, da det er obligatorisk ifølge loven, for andre velkendte spiritus.
Er grappa fra Grækenland?
Tsipouro. Tænk på tsipouro som græsk grappa, den glødende italienske brandy. Destilleret af druemost, som omfatter druestængler, kerner og skræl, startede tsipouro som en bondedrik, som folk lavede og drak, når de ikke havde råd til finere vine og spiritus.
Hvad er drikken grappa lavet af?
Erfarne drikkere og destillatører vil bede dig om at opsøge grappa lavet af kyndige destillatører – og som nybegynder, drage fordel af grappa lavet af rester af en enkelt kvalitetsdrue (f.eks. Grappa di Moscato eller Grappa di Prosecco).
