Momordica charantia er en tropisk og subtropisk vin fra familien Cucurbitaceae, der dyrkes bredt til spiselig frugt, som er blandt de mest bitre af alle grøntsager. Engelske navne for planten og dens frugt omfatter bitter melon eller bitter græskar. Frugten har et tydeligt vorteagtig udseende og en aflang form.
Hvad er meningen med Kerala?
Kerala på britisk engelsk
(ˈkɛrələ, kəˈrɑːlə) en stat i SW Indien, ved Det Arabiske Hav: dannet i 1956, den omfatter den tidligere delstat Travancore-Cochin; har den højeste befolkningstæthed af nogen indisk stat.
Er bitter melon og bitter græskar det samme?
Bitter melon , også kendt som bitter græskar eller karela (i Indien), er en unik grøntsagsfrugt, der kan bruges som mad eller medicin. Det er den spiselige del af planten Momordica Charantia, som er en vin fra Cucurbitaceae-familien og anses for at være den mest bitre blandt alle frugter og grøntsager.
Hvad er et andet navn for bitter melon?
Bitter melon (også kendt som Momordica charantia eller bitter græskar) er en plante, der har fået sit navn fra sin smag.
Hvad er kinesisk bitter melon?
Bitter melon er en polariserende plante. … I det kinesiske køkken kaldes bitter melon nogle gange for en "gentleman's vegetable", fordi den ikke giver sin bitterhed til andre ingredienser, når den tilberedes. Du vil ofte finde det stegt med fermenteret sortbønner eller forsigtigt smidt med s altede andeæg.
