Euryale ferox, almindeligvis kendt som stikkende åkande eller Gorgon Plant, er en art af åkander, der findes i det sydlige og østlige Asien, og det eneste eksisterende medlem af slægten Euryale. De spiselige frø, kaldet rævenødder eller makhana, når de er tørrede, er en fødevare i Asien.
Er Makhana godt for helbredet?
Makhana er en fremragende kilde til flere vigtige næringsstoffer og er en fantastisk tilføjelse til en sund, velafrundet kost. Den indeholder en god mængde kulhydrater i hver portion og er også rig på adskillige mikronæringsstoffer, herunder calcium, magnesium, jern og fosfor (2).
Er euryale en rævelotus?
Begge omtales almindeligvis som lotus frø. Den ene er i virkeligheden åkandefrøet, også kaldet rævenød, fra den flydende åkandeplante (Euryale ferox); lotusfrø er fra lotusplanten (Nelumbo nucifera). Begge har sunde og medicinske egenskaber og har længe været brugt i ayurvedisk og kinesisk medicin.
Kan vi spise Makhana om natten?
Makhana, rævenødder eller bare lotusfrø er en god snack mellem dine måltider eller midnat. De er lave i natrium, kolesterol og fedt og høje i protein.
Hvorfor kaldes Makhana Rævenød?
Sådan kan du bruge makhanas til at øge vægttabet. Makhana sundhedsfordele: Makhanas, også kaldet rævenødder, kommer fra en plante kaldet Euryale Fox.
