Skålen blev oprindeligt skabt i Holland. Faktisk stammer udtrykket coleslaw fra det hollandske udtryk koosla, som betyder "kålsalat." Opskrifter, der ligner coleslaw, er blevet fundet og brugt i amerikanske hjem fra så tidligt som 1770.
Hvem lavede den første coleslaw?
En original coleslaw-opskrift kan spores tilbage til 1770 i kogebogen The Sensible Cook: Dutch Foodways in the Old and New World. Indvendigt tilskriver forfatteren opskriften til sin hollandske værtinde. Hun blandede tynde strimler af kål med smeltet smør, eddike og olie.
Hvad betyder Cole i cole slaw?
'Coleslaw' vs 'Cold slaw': En anmeldelse af madnavne. 'Cole' antyder, hvad du spiser. … Navnet er fra hollandsk koolsla, en kombination af kool (som betyder "kål") med sla ("salat"), der resulterer i "kålsalat."
Hvorfor er coleslaw dårligt for dig?
Det giver også alarmerende 1.671 milligram natrium. Selvom din slaw serverer seks til otte personer, er det stadig en masse unødvendige kalorier, fedt og natrium til én ret. Hvis du bestiller coleslaw på et fastfood- eller siddested, kan kalorietallet løbe op på omkring 300 med 21 gram fedt.
Hvad betyder coleslaw på engelsk?
: en salat lavet af rå snittet eller hakket kål.
