Hvornår blev bologna brugt første gang?

Indholdsfortegnelse:

Hvornår blev bologna brugt første gang?
Hvornår blev bologna brugt første gang?
Anonim

Det ser ud til, at mortadella, forløberen til moderne Bologna, har eksisteret i århundreder. Det blev en rigtig delikatesse i byen Bologna så tidligt som i 1400-tallet. Enhver, der passerer gennem byen, skal absolut prøve et stykke af denne lækre pølse.

Hvornår blev Bologna populær?

Amerika i slutningen af det 20. århundrede var ikke venlig over for bologna-sandwichen. Men sikke en nedstigning det var. Bologna stammer fra i langt mere bougier form i Italien som mortadella og blev populær i Amerika under den store depression som et velsmagende og økonomisk pålæg.

Hvornår blev ordet Bologna brugt første gang?

Som Zimmer bemærkede, ved vi, at "baloney" eller "boloney" stavemåden og udtalen med henvisning til pølsen går tilbage til det 19. århundrede. Det tidligste eksempel, han har fundet, er et stykke humor fra 1857 - en burlesk prædiken indeholdende udtrykket "baloney sassage."

Hvem lavede først bologna?

Ligesom mange kulinariske traditioner, der nu betragtes som typisk amerikanske, var bologna et produkt af immigration. Dens oprindelse ligger i Italien - i byen Bologna, for at være specifik - hvor mortadella har været et elsket pølsekød i årtusinder.

Hvad er den originale bologna?

Bologna er en tilberedt, røget pølse lavet af speget oksekød, speget svinekød eller en blanding af de to. Bolognaen kan indeholde udvalgte udskæringer, afhængigt af hvem der laver den, men indeholder norm alt eftertanker omkødindustrien - organer, afpuds, endestykker og så videre.

Anbefalede:

Interessante artikler
Hvorfor svømmer fisk på hovedet?
Læs mere

Hvorfor svømmer fisk på hovedet?

Hvis en fisk udviser sådan adfærd, betyder det, at den har problemer med opdrift. … Her er årsagen til en fisk, der flyder på hovedet, men alligevel forbliver i live: Den nedsatte opdrift hos fisk er forårsaget af en funktionsfejl i deres svømmeblære.

Er huskyer gode kæledyr?
Læs mere

Er huskyer gode kæledyr?

Huskyer er fantastiske kæledyr til husholdninger med børn. De kan være meget tolerante over for børn, men bør ligesom alle andre hunde være under opsyn, når de er i nærheden af små børn. … Dette vænner dem til andre hunde og også til mennesker, selvom de også er meget kærlige over for fremmede.

Vil huskyer komme tilbage?
Læs mere

Vil huskyer komme tilbage?

Det er sandt. "Huskyer er en meget selvstændig, egenrådig race, der er blevet avlet til at tænke på egen hånd ude på tundraen," siger hun. "Hvis de har muligheden, er de helt sikkert tilbøjelige til at stikke af på egen hånd."