: et indo-malaysisk træ (Sandoricum indicum eller S. koetjape) af familien Meliaceae, der giver et rødligt træ, og som nogle gange dyrkes for sine røde, sure frugter, som er bruges især i konserves og pickles.
Er Santol-træ et hårdttræ?
koetjape giver et let til middelvægtigt hårdttræ med en massefylde på 290-590 kg/m³ ved 15 % fugtindhold. Kerneved er lyserødt, gulligt-rødt eller gulbrunt med et lyserødt skær, utydeligt eller kan skelnes fra det lysehvide eller lyserøde splintved; korn lige eller let bølget.
Hvad er brugen af Santol-træ?
Hvis den er krydret korrekt, kan den bruges til let byggeri, både, møbler, redskaber og udskæringer. Ved forbrænding afgiver træet en aromatisk duft. Forskellige dele af træet har også medicinske anvendelser. I Europa bruges den konserverede frugtkød som astringerende, og knuste blade bruges som omslag til behandling af udslæt.
Er Santol-træ holdbart?
Den er ret hård, moderat tung, tætkornet og polerer godt, men er ikke altid af god kvalitet. Den er ikke holdbar i kontakt med fugt og er genstand for boringer. Det er dog rigeligt, nemt at save og arbejde, og derfor populært.
Hvad er produktet af Santol-træ?
Santol frugtkød - spises råt og almindeligt eller tilsat krydderier. Det er også kogt og kandiseret eller lavet til marmelade. Revet frugtkød koges i kokosmælk(med stykker svinekød og peber), og serveret som en ret i Bicol. Når frøene er fjernet, laves den til marmelade eller gelé.
