Sydvest.: enhver af de forskellige planter (som lammefjerdinger eller portulak) tilberedt som grønt: potherb.
Hvad er Quelites gode til?
Quelites er kendt for at være blevet indtaget siden før-spansktalende tider, hvor de blev brugt både til madlavning såvel som til medicinske formål. I dag bliver quelites fortsat brugt til madlavning, især af folk, der bor i landdistrikter.
Hvordan smager Quelite?
Hvordan smager quelite cenizo af? De er milde og lidt søde, ligner quintoniles og andre quelites, jeg har prøvet. Det fantastiske ved dem er, at de ikke bliver slimede, når du først har kogt dem i vand. Alle quelites, jeg har prøvet, inklusive en kaldet nabo, holder deres tekstur.
Hvad er pigweed på spansk?
pigweed → verdolaga. Synonymer for "pigweed": lamb's-quarters; vild spinat; Chenopodium album; gåsefod. Amaranthus hypochondriacus; amaranth.
Er Quelite spiselig?
Udtales "kay-LEE-tays", quelites spises vidt omkring i Mexico. … Ordet quelite er af Nahuatl-oprindelse, som er sproget for aztekerne og deres naboer i det centrale Mexico. Det betyder, som du måske forestiller dig, "spiselig urt."
