Har bananer et højt indhold af lektin?

Indholdsfortegnelse:

Har bananer et højt indhold af lektin?
Har bananer et højt indhold af lektin?
Anonim

Et af de fremherskende proteiner i frugtkødet af modne bananer (Musa acuminata L.) og pisang (Musa spp.) er blevet identificeret som et lectin.

Er bananer lavt indhold af lektiner?

Hvis du er på en lektinvenlig diæt, må du også nyde grønne bananer, men ikke modne bananer, da de indeholder lektiner ud over den høje mængde sukker. Sorghum er en fantastisk kilde til fiber (resistent stivelse) og lavt indhold af lektiner sammenlignet med byg, brune ris, quinoa og fuld hvede.

Hvilke frugter er lave i lektiner?

Alligevel inkluderer frugter og grøntsager, der indeholder relativt lidt lektin:

  • æbler.
  • ariskokker.
  • arugula.
  • asparges.
  • roer.
  • brombær.
  • blåbær.
  • bok choy.

Hvad er de 3 fødevarer, Dr. Gundry siger, man skal undgå?

Fødevarer, der skal undgås

Ifølge Dr. Gundry kan du spise nogle få udvalgte af de forbudte grøntsager - tomater, peberfrugter og agurker - hvis de er blevet skrællet og udsået. Planteparadoks-diæten lægger vægt på hele, nærende kilder til protein og fedt, mens den forbyder natskygge, bønner, bælgfrugter, korn og de fleste mejeriprodukter.

Er kaffe højt på lektiner?

Lectin er et kulhydratbindende protein, der kan findes i varierende mængder i de fleste planter, inklusive bønner, bælgfrugter, korn, frugter og grøntsager (f.eks. kartofler, tomater, søde kartofler, zucchini, gulerødder,bær, vandmelon), nødder, kaffe, chokolade og nogle urter og krydderier (f.eks. pebermynte, merian, muskatnød).

Anbefalede:

Interessante artikler
Hvilket yam er godt for diabetikere?
Læs mere

Hvilket yam er godt for diabetikere?

Dens høje fiberindhold bidrager til et glykæmisk indeks på 54, betydeligt lavere end kartofler med et glykæmisk indeks på 80. Dette gør yam bedre egnet til vægtvogtere, diabetikere og dem med hjertesygdomme, da det ikke skaber skarp stigning i insulinrespons.

Hvornår skal jeg oprydde en græsplæne?
Læs mere

Hvornår skal jeg oprydde en græsplæne?

Hvilken tid på året er bedst at oprætte en græsplæne? Strengt taget forår er det bedste tidspunkt at oprydde, men der er en fare for, at du bliver nødt til at udholde smukt sommervejr med en græsplæne, der ikke ser bedst ud og stadig vokser tilbage.

Er stråleterapeuter læger?
Læs mere

Er stråleterapeuter læger?

Stråleterapeuter er ikke læger, men er højtuddannede til at betjene en række sofistikeret strålebehandlingsudstyr, der bruges til kræftbehandling. Hvilken slags læge behandler strålebehandling? A Radiation Oncologist er en speciallæge med uddannelse i brugen af strålebehandling (også kaldet strålebehandling) og i den overordnede medicinske behandling af kræftpatienter.