Mirabelle-blommer er den sødeste af alle blommesorter. Den lille frugt med en let rødlig rødme er populær til at lave eau-de-vie i Frankrig. Røde blommesorter har lyse rødt skind.
Hvordan vælger du en sød blomme?
SÅDAN VÆLGER DU: Vælg blommer, der har glat hud uden revner. Hvis du er på markedet efter mørkerøde blommer, så kig efter dem med en naturlig blomst - den pudderagtige afstøbning betyder ofte, at de er blevet minim alt håndteret. De skal være lidt bløde ved stilken og spidsen, men ellers ret faste.
Hvilke blommer er sødere sorte eller røde?
Sorte blommer er søde, og røde blommer er en kombination af sød og sur smag, som adskiller dem fra hinanden.
Hvilken farve blomme er sød?
Sorter af Sweet Black Plum (Med billeder)Sorte blommer får deres navn fra den mørke lilla hud, der omgiver deres kød. Mange af de friske blommer, der sælges i butikker og supermarkeder, er typer japanske sorte blommer. De er værdsat for deres søde smag, gyldengule kød og mangel på syrlighed.
Hvad er de bedst smagende blommer?
Elephant Heart – plettet mørk karmosinrød hud, rigt fast, rødt, saftigt kød. En af de bedst smagende blommer med ekstrem sød smag. Japansk sort har clingstone frugt. Italiensk sveske – mørkeblå europæisk blomme er meget sød og god til dessert, konservering eller tørring.
