Hvad bruges kjeldahl-metoden til?

Indholdsfortegnelse:

Hvad bruges kjeldahl-metoden til?
Hvad bruges kjeldahl-metoden til?
Anonim

Kjeldahl-metoden til nitrogenanalyse er den verdensomspændende standard til beregning af proteinindholdet i en lang række materialer lige fra fødevarer til mennesker og dyr, gødning, spildevand og fossile brændsler.

Hvad er brugen af Kjeldahl-metoden?

Kjeldahl-metoden til nitrogenanalyse er den verdensomspændende standard til beregning af proteinindholdet i en lang række materialer lige fra fødevarer til mennesker og dyr, gødning, spildevand og fossile brændsler.

Hvorfor foretrækkes Kjeldahl-metoden?

Fordele. Kjeldahl-metoden er meget udbredt internation alt og er stadig standardmetoden til sammenligning med alle andre metoder. Dens universalitet, høje præcision og gode reproducerbarhed har gjort den til hovedmetoden til estimering af protein i fødevarer. Ulemper.

Hvad er formålet med at lave Kjeldahl-eksperimenter i industrien?

Anvendelsesoversigt

Kjeldahl-metoden er en analytisk metode til kvantitativ bestemmelse af nitrogen i kemiske stoffer. Det blev oprindeligt udviklet af Johan Kjeldahl i 1883 til at måle mængden af protein i det korn, der bruges til at producere øl.

Hvordan bestemmer Kjeldahl-metoden nitrogen?

Der dannes en syreaflejring af ammoniumsulfat, som derefter opløses i vand. Opløsningen gøres alkalisk med NaOH og opvarmes for at afdestillere ammoniak til overskydende standardsyre (svovlsyre). Den overskydende syre ertilbagetitreret med standard NaOH for at bestemme mængden af ammoniak og dermed nitrogen.

Anbefalede:

Interessante artikler
Do ut des meaning?
Læs mere

Do ut des meaning?

Do ut des dō ūt dās. “jeg giver for at du kan give.”(1) I romersk ret, en ugyldig kontrakt, hvor den ene parts præstation opfylder … Generelle links til dette værk. Forord. Kvitteringer. Hvad betyder sætningen do ut des? : en kommutativ kontrakt, hvorved noget gives, så noget kan modtages til gengæld.

Har Australien nogensinde haft en cyklon?
Læs mere

Har Australien nogensinde haft en cyklon?

Cyclone Joan, 1975: en af de mest intense tropiske cykloner nogensinde, der har ramt Australien, denne gang på den nordvestlige kyst. Det beskadigede bygninger i den afsidesliggende by Port Headland og også jernbaner. Hvor mange cykloner har Australien haft?

Hvad betyder eng?
Læs mere

Hvad betyder eng?

Engelsk er et vestgermansk sprog i den indoeuropæiske sprogfamilie, som oprindeligt blev t alt af indbyggerne i det tidlige middelalderlige England. Det er opkaldt efter anglerne, et af de gamle germanske folk, der migrerede til det område i Storbritannien, der senere tog deres navn, England.