Stribet bas, også kaldet stenfisk, er en ikonisk sportsfisk i Chesapeake Bay.
Er stenfisk en god fisk at spise?
En gennemsnitlig portion stenbider har næsten 33 gram protein, og den er også fuld af omega-3-fedtsyrer (disse hjerne-forstærkende, sunde fedtstoffer). Derudover er stenbider en fremragende kilde til D-vitamin og kalium, hvilket gør den til en næringsrig ret, der smager godt, og som du kan have det godt med at spise.
Er stenfisk det samme som torsk?
Serveret som fish n' chips eller som tacos med øl, bliver stenfisk nogle gange kaldet "klippetorsk" eller "torsk" eller forkert mærket som "snapper" eller "rød snapper"." Og selvom en sådan fejlmærkning sandsynligvis er velment, vil den vildleder forbrugerne og er en bjørnetjeneste for denne fantastiske og mangfoldige gruppe af fisk.
Er stenfisk en havabborre?
Den gulmundede havabbor (Mycteroperca interstitialis), også kendt som krydsbåndsklippefisk, grå mannock, landsby, harlekinklippefisk, prinsesseklippefisk, stenbider, lakseabborre, laksestenfisk eller scamp, er en art af marine strålefinnede fisk, en havabbor fra underfamilien Epinephelinae, som er en del af familien …
Er stenfisk en slags bas?
Fed fakta. Stribet bas kaldes ofte stripers, linesider eller rockfish. De er sølvfarvede, skygger til olivengrønne på ryggen og hvide på maven, med syv eller otte uafbrudte vandrette striber på hver side af kroppen. De kan både leve i ferskvand ogs altvandsmiljøer.
