Beskrivelse. Sovlfisken er en dybhavsfisk, der er almindelig i det nordlige Stillehav. … Sovlfisk er langlivede med en maksimal registreret alder på 94 år, selvom størstedelen af den kommercielle fangst i mange områder er mindre end 20 år gammel.
Er sovlfisk god at spise?
Sablefish (også kendt region alt som Black Cod) er en mild, hvid flaget delikatesse, der er fyldt med de samme niveauer af omega-3 som laks. Dens fløjlsbløde tekstur, perfekte hvide flager og søde smag gør det til en rig måltidsoplevelse samt et sundt, bæredygtigt fiskevalg.
Hvilken slags fisk er røget sobel?
Sable eller almindeligvis omt alt som Sort torsk er vildfanget i de nordlige Stillehavsfarvande ud for Alaska af langlinefiskere. Denne varmrøgede sabel kaldes også for Detroit-stil. Sobel eller almindeligvis omt alt som sort torsk er vildfanget i de nordlige Stillehavsfarvande ud for Alaska af langlinefisker.
Er sablefish en type torsk?
SOMMEL OMTALT SOM "Sort Torsk", "Alaska Torsk", eller endda "Smørfisk", er Sablefish faktisk ikke et medlem af torskefamilien, og det er heller ikke den sande smørfisk. Det er snarere af familien Anoplopomatidae, som er begrænset til det iskolde vand ud for det nordvestlige Stillehav.
Hvor kommer sobelfisk fra?
Sablefish findes i nordøstlige Stillehav fra det nordlige Mexico til Alaska-bugten, vestpå til Aleutian Islands og ind i BeringHav. Der er to bestande i Stillehavet: Den nordlige befolkning bor i Alaska og det nordlige British Columbia farvande.
