Hvad er middelhavskøkken?

Indholdsfortegnelse:

Hvad er middelhavskøkken?
Hvad er middelhavskøkken?
Anonim

Middelhavskøkken er maden og tilberedningsmetoderne, der bruges af befolkningen i Middelhavsområdet. Ideen om et middelhavskøkken stammer fra kogekunstforfatteren Elizabeth Davids bog, A Book of Mediterranean Food og blev forstærket af andre forfattere, der arbejder på engelsk.

Hvad betragtes som middelhavsmad?

Almindelige middelhavsretter og varer omfatter:

  • Bælgfrugter.
  • Oliver og olivenolie.
  • Nødder og frø.
  • Wheat.
  • Druer.
  • Frugt og grøntsager.
  • Hummus.
  • Frisk fisk, norm alt grillet eller bagt.

Hvilke lande udgør middelhavskøkkenet?

Sund middelhavskøkken omfatter køkkenet fra alle de lande, der grænser op til Middelhavet. Spanien, Frankrig, Italien, Grækenland, Tyrkiet, Syrien, Israel, Egypten, Algeriet, Libyen, Tunesien og Marokko.

Hvad er nogle eksempler på middelhavsmad?

For at besvare dit spørgsmål er her 20 ikoniske middelhavsretter, der viser de bedste spisesteder, denne region har at byde på

  1. Feta. PIN IT. …
  2. Pizza. PIN IT. …
  3. Linser og yoghurt. …
  4. Spanakopita. …
  5. Baba Ganoush. …
  6. Hummus. …
  7. Salat. …
  8. Paella.

Hvad er middelhavskøkkenet kendt for?

Middelhavskøkken leder ofte tankerne hen på fødevarer som hummus, pita og olivenolie.

Derudover til de tre vigtigstebasiskøkken i middelhavskøkkenet, andre almindeligt anvendte ingredienser, der afrunder et traditionelt middelhavsmåltid, omfatter:

  • Friske grøntsager. …
  • Kød og skaldyr. …
  • Krydderier.

Anbefalede: