Frøene af behårede vikker, når de spises i mængder af kvæg og heste, forårsager nervøse tegn og død. Frøene af Vicia sativa er blevet rapporteret at indeholde cyanid. En etårig med stængler 4-6 fod lange, med behårede stængler og blade. … Pludselig død kan være forbundet med cyanid i frøene.
Kan vikkefrø spises?
Vetch er en ret god planteplante, hvis du går efter de yngre blade. Den har en mild, græsagtig smag, der minder meget om spinat, collards eller majroer. De unikke frøkapsler er spiselige, når de er unge – hent dem i forsommeren, når de først kommer ud, før de bliver for seje og trævlede.
Er almindelig vikke giftig?
En rødlilla plante med behårede stængler (deraf navnet), denne årlige eller toårige plante vokser i 50 stater og i moderate klimaer over hele verden. Det er kendt at akkumulere store mængder nitrogen og cyanogene glykosider, et meget farligt giftstof, der findes i forskellige planter.
Kan du spise frøstande fra vikkeblomster?
Frøet bælge er spiselige (meget som ærter eller bønner), og selvom det sjældent spises nu, er der beviser, der tyder på, at gamle mennesker almindeligvis dyrkede dem til mad. Ligesom andre bælgfrugter er den meget proteinrig.
Er vikke giftig for dyr?
K-State Græsningsforv altning: Oversigt over giftige planter. Hairy Vikke er en kvælstoffikserende plante, der fungerer godt som dækafgrøde. Men det anbefales ikke til husdyrpå grund af dets toksicitet for kvæg og heste. Dødeligheden for berørte dyr varierer fra 50-100 %, typisk som følge af nyresvigt.
