Hvad er den bedste kniv til at skille en kylling ad?

Indholdsfortegnelse:

Hvad er den bedste kniv til at skille en kylling ad?
Hvad er den bedste kniv til at skille en kylling ad?
Anonim

Den bedste kniv til at nedbryde en hel kylling er en udbeningskniv. Dens skarpe, fleksible klinge er nem at manøvrere, når den skæres langs knogler og led. Et ergonomisk håndtag, der giver et sikkert greb, er også vigtigt, når du skærer fedtet, glat mad, ikke kun for kontrol, men for sikkerheden.

Hvilken kniv er bedst egnet til udbening af en hel kylling?

Der er to specialblade, som kokke bruger ved udbening: en udbeningskniv og en filetkniv. Valget af kniv er meget afhængig af den type mad, kokken skærer. Hvis der udbenes og nedbrydes store stykker kød, er en udbeningskniv den bedste mulighed.

Hvilken kniv er den bedste til at fremstille kylling?

Næsten enhver lang kniv kan bruges, men en fast udbeningskniv er bedst, hvis du har den. Åbn benleddet med dine hænder og skær lige ned gennem det resulterende mellemrum. Du bliver muligvis nødt til at knase gennem noget brusk, men du skal ikke skære eller brække knoglen.

Bør du bruge en kniv, når du halverer en kylling?

3. Halver kyllingen. Sørg for, at kyllingeskindet er jævnt fordelt over forsiden af fuglen - juster det bare ved at glide til venstre eller højre, hvis det er nødvendigt. Brug din største, skarpeste kniv (eller en kløft), skær gennem skindet i midten af brysterne fra top til bund for at sikre, at det er jævnt fordelt.

Skal jeg købe en udbeningskniv?

Hvis du ofte skal udbening fjerkræ, kød,eller filetering af fisk, er det værd at købe en god kvalitet udbeningskniv. Ikke alene vil denne kniv gøre den ofte irriterende proces til en leg, men dens fleksibilitet og form kan også hjælpe dig med at høste noget af det mest smagfulde kød ved siden af benet.

Anbefalede:

Interessante artikler
Er countryish et ord?
Læs mere

Er countryish et ord?

(musik) Har karakteristik af countrymusik. Hvad er countryish? countryish på britisk engelsk (ˈkʌntrɪɪʃ) adjektiv. ligner det, der typisk findes på landet . musik . ligner det, der er typisk for countrymusik. Er godt et ord?

Hvad betyder klima?
Læs mere

Hvad betyder klima?

Klima er det langsigtede vejrmønster i et område, typisk i gennemsnit over en periode på 30 år. Mere stringent er det middelværdien og variabiliteten af meteorologiske variabler over en tid, der spænder fra måneder til millioner af år. Hvad er den nemme definition af klima?

Hvor er siden ond?
Læs mere

Hvor er siden ond?

New York City, U.S. Simon John Ritchie (10. maj 1957 – 2. februar 1979), professionelt kendt som Sid Vicious, var en engelsk musiker bedst kendt som bassist for Engelsk punkrockband Sex Pistols. Hvad skete der med Sid Vicious? Til New York City Police Department og Medical Examiner's Office var han John Simon Ritchie, en 22-årig englænder, der er tilt alt for mord, men nu død af en overdosis heroin i en lejlighed i Greenwich Village.