Sådan forbereder du majroer. Babyroer skal ikke skrælles – bare vask og skær rodenden af. Skræl vinterroer, og skær derefter i små bidder før tilberedning.
Er det nødvendigt at skrælle majroer før tilberedning?
Sådan forbereder du majroer. Babyroer skal ikke skrælles - bare vask og skær rodenden af. Skræl vinterroer, og skær derefter i små bidder før tilberedning.
Kan du koge majroer med skindet på?
Du kan skrælle majroer, før du koger dem, men trinnet tilføjer ekstra arbejde og er virkelig ikke nødvendigt. Som de fleste andre spiselige rødder har majroer nogle gange snavs på deres skind, men du kan rense dem godt med en ordentlig skrubbebørste.
Skal majroer og rutabagas skrælles?
Rojeskind er mørt nok til at skrælle med en grøntsagsskræller, men rutabagas skal norm alt skæres med en kniv. Du kan slippe afsted med ikke at skrælle en majroer, hvis du dyrker din egen, men supermarkedsrutabagas skal skrælles på grund af deres voksbelagte hud.
Er det OK at spise rå majroer?
Selv om de oftest koges, kan roer også nydes rå. Hvis du planlægger at spise dem rå, skal du blot skrælle og skære majroen i skiver som et æble til at spise med dips eller tilføje til toppen af din salat. Sørg for at skære rodenden af og fjerne det grønne – som også kan gemmes til madlavning.
