Væsker ved temperaturer under deres smeltepunkter kaldes underkølede væsker. Som beskrevet nedenfor giver afkøling af en underafkølet væske under glasovergangstemperaturen Tg et glas. I nærheden af Tg sker molekylær bevægelse meget langsomt.
Hvilken af følgende er en underkølet væske?
Forklaring: Glas kaldes nogle gange for en underafkølet væske, fordi den ikke danner en krystallinsk struktur, men i stedet danner et amorft fast stof, der tillader molekyler i materialet at fortsætte med at bevæge sig.
Hvad er et eksempel på superkøling?
Superkøling, en tilstand, hvor væsker ikke størkner, selv under deres normale frysepunkt, undrer stadig videnskabsmænd i dag. Et godt eksempel på dette fænomen findes hver dag i meteorologien: skyer i stor højde er en ophobning af underafkølede vanddråber under deres frysepunkt.
Er is superkølet flydende?
Is er født i områder med lav mobilitet i superkølet flydende vand.
Er superafkølet vand en væske?
Opsummering: De første målinger nogensinde giver bevis for, at ekstremt koldt underafkølet vand findes i to forskellige strukturer, der eksisterer side om side og varierer i forhold afhængigt af temperaturen. Superafkølet vand er virkelig to væsker i én.