Pot pie er den nordamerikanske betegnelse for en type kødtærte med en top tærtebund bestående af flaget wienerbrød. Udtrykket bruges i Nordamerika. Pottærter kan laves med en række forskellige fyld, herunder fjerkræ, oksekød, fisk og skaldyr eller plantebaseret køderstatningsfyld, og kan også variere i skorpetyper.
Hvor stammer grydetærten fra?
Gryddetærten menes at have sin oprindelse i Det antikke Grækenland og blev kaldt Artocreas. En Artocreas er anderledes end nutidens grydetærte ved, at den havde en åben kageskal, men stadig havde en kombination af protein og grøntsager.
Er pot pies britiske?
Den stødende genstand Wulff beskriver som "en gryderet med et wienerbrødslåg" er, hvad Oxford English Dictionary kalder en "pot-pie". Og selvom den opstod i det elisabethanske England, er den i dag lige så amerikansk som æbletærte.
Hvorfor kalder de det pot pie?
Der er mange slags comfort food. Men pot pie er en, der har en lang historie. En grundlæggende pot pie består af en tærtebund, fjerkræ eller kød, grøntsager og sovs. … Navnet kom fra kagen, der blev lavet ombord på skibe.
Hvad er den mest populære tærte i England?
The Scotch pie er Storbritanniens mest søgte efter pie online ifølge forskning af Eat Great Kød. Onlineslagterne analyserede et års søgninger efter forskellige pies i Googles søgeord og tendenser for at bestemme the UK's favorit pie.
