Kalonji, også kendt som Nigella sativa, sort frø og sort spidskommen, er en blomstrende plante hjemmehørende i Sydeuropa, Nordafrika og Sydvestasien. Dens frø har længe været brugt i urtemedicin til at behandle en række sygdomme og tilstande lige fra diabetes til gigt (1).
Er kalonji og sorte frø det samme?
Kalonji-frø høstes fra frugterne af Nigella sativa-planten og nogle steder i den vestlige verden kaldes den også sortløgfrø eller sorte kommenfrø. Kalonji frø er rige på fibre, aminosyrer, saponin, jern, natrium, calcium og kalium. … Kalonji siges at have anti-kræft egenskaber.
Hvad hedder Black Seed på engelsk?
På engelsk kaldes N. sativa og dens frø forskelligt sort kommen, sort frø, sort spidskommen, fennikelblomst, nigella, muskatnødblomst, romersk koriander og kalonji. Sortfrø og sort kommen kan også referere til Bunium persicum.
Kan vi spise kalonji-frø dagligt?
Du må ikke tage mere end 4-5 frø om dagen. Dette skyldes, at kalonji frø har en tendens til at øge elementet af Pitta i kroppen. Overdreven indtagelse af kalonji-frø kan forårsage tre ayurvediske doshas i kroppen.
Er kalonji sorte løgfrø?
I modsætning til navnet, hører løgfrø ikke til løgfamilien. Tilhører den samme familie af sort spidskommen, løgfrø er også kendt som kalonji, sortløgfrø, sort kommen osv. … Frøenebruges som smagsstoffer under madlavning.