Spiselige dele af Gøgeblomst: Bladene og de unge skud høstes om foråret og smager lidt som vandkarse. … En skarp karse-lignende smag. De hvide blomster er meget attraktive, de giver en behagelig nippe og tilføjer også en lækker smag til salater.
Er gøgeblomster spiselige?
Gøgeblomsten var på et tidspunkt en populær forårssalatplante og har en skarp karse-lignende smag. Blomsterne er også spiselige.
Hvad er duften af gøgeblomst?
Blomsterne - delikate, knasende og let duftende, men stadig med en god peberagtig pift.
Hvordan ser en gøgeblomst ud?
Ofte kendt som 'dames kittel', de smukke lilla blomster åbner omkring det tidspunkt, hvor gøgen begynder at kalde. Blomsterne er norm alt årede med mørkere violet, men i nogle områder kan der findes rene hvide former. Det er en vigtig fødeplante for larverne fra den orange spids og den grønårede hvide sommerfugl.
Er Gøgeblomst invasiv?
Er gøgeblomst giftig, giftig eller invasiv? Mens gøgeblomsten ikke er hjemmehørende i Nordamerika, hvor den vokser vidt, er den blevet naturaliseret i mange stater, og er ikke kendt for at forårsage alvorlige problemer i områder, hvor den findes vidt.
