Forskellen mellem gift og harmløs sumak er mest mærkbar i bærene på de to planter. Poison sumac har klynger af hvide eller lysegrønne bær, der synker nedad på grenene, mens de røde bær af harmløs sumac sidder oprejst.
Hvordan kan du kende sumak fra giftsumak?
Den mest åbenlyse forskel er, at giftsumak har hvide bær, ikke røde bær. De røde frugter er et karakteristisk kendetegn for Rhus-planter som staghorn sumac. Poison sumac bær er flade, voksagtige og vokser separat, mens de røde bær af staghorn sumac er smeltet sammen.
Er sumak-krydderi det samme som gift-sumac?
Sumac er et af de mest populære krydderier i mange dele af verden. Dette krydderi stammer fra sumac-planten (må ikke forveksles med giftsumak, gift vedbend eller gifteg) og bringer en syrlig citronsmag til retter, der også tilføjer en lille rød farve til alt, hvad det er tilberedt med.
Hvad ligner gift sumac Men er det ikke?
Himlens træ (Ailanthus altissima) er et invasivt træ fra Kina med sammensatte blade, der ligner sumak. Dens småblade er dog kærvede, især i bunden, og træet producerer frø i stedet for en frugtpigge. Læg mærke til hakkene på folderne og den tunge kaskade af frø på dette Wikimedia-billede.
Er sumak giftig for mennesker?
Selv om det er giftigt at røre ved for mennesker, er giftige sumakbær ikke giftige forfugle. 2 Mange fugle, inklusive vagtler, behandler bærene som en nødfødekilde om vinteren.
