I det meste af det 19. århundrede blev chokolade nydt som en drik; mælk blev ofte tilsat i stedet for vand. I 1847 blev den britiske chocolatier J. S. Fry and Sons skabte den første chokoladebar støbt af en pasta lavet af sukker, chokoladesprit og kakaosmør.
I hvilken form var chokolade oprindeligt?
I det meste af det 19. århundrede blev chokolade nydt som en drik; mælk blev ofte tilsat i stedet for vand. I 1847 blev den britiske chocolatier J. S. Fry and Sons skabte den første chokoladebar støbt af en pasta lavet af sukker, chokoladesprit og kakaosmør.
Hvordan opstod chokoladen?
Chocolates 4.000-årige historie begyndte i det gamle Mesoamerika, det nuværende Mexico. Det er her, de første kakaoplanter blev fundet. Olmekerne, en af de tidligste civilisationer i Latinamerika, var de første til at forvandle kakaoplanten til chokolade. De drak deres chokolade under ritualer og brugte den som medicin.
Hvordan blev chokolade populær?
Chokolade blev først for alvor populær i Europa, efter at de tilsatte deres egne smagsstoffer såsom sukker og vanilje sammenlignet med de populære chilipeber, som mesoamerikanerne tilføjede. … Ikke mange mennesker ved det i dag, men chokolade er lavet af bønnerne i denne kakaofrugt.
Hvorfor blev der lavet chokolade?
Gamle mesoamerikanere mente, at chokolade var en energiforstærker ogafrodisiakum med mystiske og medicinske kvaliteter. Mayaerne, der betragtede kakao som en gave fra guderne, brugte chokolade til hellige ceremonier og begravelsesofre.
