Også kendt som Crispin, denne fastkødede, mindre syrlige mulighed minder i smag om en Golden Delicious. Men det udmærker sig, når det kommer til struktur, og holder mere af en solid fasthed. Mutsus er fantastisk til tærter eller andre opskrifter, der kræver skånsom madlavning.
Er Crispin-æbler gode til at bage?
Mutsu (Crispin)
Den har en sød, forfriskende smag og er fantastisk til frisk spisning, salater, frysning, sauce og bagning.
Hvad er Crispin-æbler gode til?
Crispin
- Profil. Sød, men alligevel meget forfriskende. Meget saftig. Ekstra sprød.
- Bedste anvendelser. Fremragende til spisning, saucer, bagning og frysning. God til salater og tærter.
- Særligt tip. Prøv Crispins til at stege hele æbler eller tykke skiver. De er en vidunderlig akkompagnement til din yndlingssteg.
- Tilgængelighed. Oktober til september.
Hvilke æbler bør ikke bruges til æbletærte?
Red Delicious og Gala er to æbler, der ikke tåler tilberedningstemperaturer og bør ikke bruges til æblekage. Mange nye æblesorter, inklusive Honeycrisp, har et kød, der knækker, når du bider det. Dette er så tiltalende at spise et æble, men ikke den bedste egenskab for et godt æblekageæble.
Hvad er den bedste slags æbler at bruge til æblekage?
11 bedste æbler til æbletærte
- Honey Crisp. Honey Crisp æbler er dejlige og søde, og det er deen fanfavorit indenfor æblekage. …
- Granny Smith. Annonce - Fortsæt med at læse nedenfor. …
- Gala. …
- Pink Lady. …
- Golden Delicious. …
- Northern Spy. …
- Jonagold. …
- Braeburn.
