Protein er et vigtigt næringsstof for næsten alle dele af din krop. Det fordøjes i din mund, mave og tyndtarm, før det frigives til din blodbane som individuelle aminosyrer.
Hvordan rejser protein gennem blodet?
Aminosyrerne transporteres gennem plasmaet til alle dele af kroppen, hvor de optages af celler og samles på specifikke måder for at danne proteiner af mange typer. Disse plasmaproteiner frigives til blodet fra cellerne, hvori de blev syntetiseret.
Hvordan optages protein i kroppen?
Hos voksne absorberes stort set alt protein som tripeptider, dipeptider eller aminosyrer, og denne proces finder sted i duodenum eller proksimale jejunum i tyndtarmen. Peptiderne og/eller aminosyrerne passerer gennem den interstitielle børstegrænse ved faciliterende diffusion eller aktiv transport.
Kan ufordøjet mad komme ind i blodbanen?
Næringsstoffer og vand, der er blevet fjernet fra den fordøjede mad, passerer gennem tyndtarmens vægge. De kommer ind i blodbanen og rejser til forskellige områder af kroppen, hvor de bruges til at reparere og bygge. Den uabsorberede og ufordøjede mad, der er tilbage, flytter derefter til tyktarmen.
Hvor hurtigt optages protein i blodbanen?
Whey er et "hurtigtvirkende" protein; dens absorptionshastighed er blevet anslået til ~ 10 g prtime [5]. Med denne hastighed ville det kun tage 2 timer at absorbere en 20-g dosis valle fuldt ud.
