P.s. Det er meget nemt at lave kager som denne, og fondanten smelter ikke på flødeskummet på grund af oblaten… Jeg håber, at denne vejledning vil hjælpe dig med din udsmykning….
Kan du lægge flødeskum under fondant?
Det korte svar er yes! Du kan froste en kage med stabiliseret flødeskum, men du kan ikke dække den med fondant. Der er for meget væske i flødeskummet og er ikke tyk nok til at bære vægten af fondanten.
Bløder fondant på flødeskum?
Det er ikke flødeskum, men det er dejligt let (og mindre sødt end almindeligt f. Kr.), og du kan gøre det til skorpe ved at tilføje mere marengs. Så har du ikke de blødende problemer medsort fondant. vandet i flødeskummet vil opløse fondanten!
Kan du opbevare fondantdekorationer i køleskab?
Nej, fondant behøver ikke at stå på køl. Faktisk bør det undgå enhver kontakt med dit køleskab. Rester af fondant skal opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur. Hvis du planlægger at dække en kage med fondant, skal du sørge for ikke at bruge fyld, der skal opbevares på køl.
Hvilken kage er bedre fondant eller creme?
Fondantkager er meget mere tiltalende end flødekager. En fondantkage er sødere sammenlignet med en flødekage. Flødekager ser luftige og bløde ud, mens fondantkager ser silkebløde og let udstiv. … Flødeglasur er lavet ved hjælp af smør, sukker og fløde, mens fondantglasur er lavet ved hjælp af gelatine, glucose og sukker.
