I modsætning til hvad mange tror, vil afkøling af dine bagels faktisk få dem til at blive forældet hurtigere. Du bør opbevare dem i plastikposer ved stuetemperatur, eller fryse dem med det samme. Sørg for, at dine bagels ikke stadig er varme, når du lægger dem i poser, ellers bliver de bløde.
Hvor længe holder bagels uafkølet?
BAGELS - KØBES FRISKBAGTE
For at maksimere holdbarheden af bagels skal du opbevare bagte og fuldt afkølede bagels i en forseglet plastikpose ved stuetemperatur. Korrekt opbevarede, friskbagte bagels holder i ca. 1 til 3 dage ved normal stuetemperatur.
Hvor længe kan bagels udelades?
Alt du skal gøre er at skære din bagel på forhånd, placere dem i en genlukkelig pose og derefter lægge dem i fryseren. Hvor længe kan bagels sidde ude på disken? Typisk holder bagels 2-4 dage, hvis de står ude på disken. Men hvis de opbevares korrekt, vil mange bagels, afhængigt af mærket, holde tættere på 7 dage.
Går bagels dårlige, hvis de ikke opbevares på køl?
De fleste friske bagels holder kvalitet i 2 til 5 dage, hvis du lader dem stå på disken og forsegle. Hvis du lægger dem i køleskabet, får du en ekstra dags opbevaring eller to, men de bliver ofte hurtigere forældet. Endelig bevarer bagels, som du fryser, kvaliteten i mindst 3 måneder.
Skal bagels nedkøles efter åbning?
Nej. Bagels, som alt brød, behøver det ikke at værenedkølet. Hvis du sætter dine bagels i køleskabet, bliver de forældet hurtigere, end hvis du lader dem stå ved stuetemperatur.
How Edith’s NYC Bagels Are Breaking All the Rules | Hungry For More
