Sort sirup Sort sirup (/ˈtriːkəl/) er enhver ukrystalliseret sirup fremstillet under raffinering af sukker. De mest almindelige former for sirup er gylden sirup, en bleg sort og en mørkere sort kendt som sort sirup. Sort sirup, eller melasse, har en markant stærk, let bitter smag og en rigere farve end gylden sirup. https://en.wikipedia.org › wiki › Treacle
Treacle - Wikipedia
er en mørk og meget viskøs sirup lavet af sukkerrørmelasse. … Som et resultat ligner dens smag som sukkerrørssirup, men mere afrundet og blødere end melasse. Produktets karakteristiske mørke farve kommer også fra brugen af melasse, der adskiller sort sirup fra gylden sirup.
Er sort sirup godt for dig?
Den høje andel af melasse i sort sirup giver den ekstra fordel ved at være rig på næringsstoffer, herunder jern, calcium og kalium. Af denne grund blev det på et tidspunkt markedsført som et sundhedstilskud, der kunne tages dagligt.
Hvad er sort sirup lavet af?
Sort sirup er en blanding af sukkerrørmelasse og sirup. Sort sirup er mørk i farven og har en høj viskositet. Takket være dens rige, stærke og intense smag er sort sirup sirup den perfekte pendant til gylden sirup og bruges ofte til at opnå en bitter-sød smag i slik og desserter.
Hvad er forskellen mellem sort sirup og sirup?
Treacle (/ˈtriːkəl/) er enhver ukrystalliseret sirup fremstillet under raffinering af sukker. De mest almindelige former for sirup er gylden sirup, en bleg sort og en mørkere sort kendt som sort sirup. Sort sirup, eller melasse, har en karakteristisk stærk, let bitter smag og en rigere farve end gylden sirup.
Hvad er forskellen mellem melasse og sort sirup?
Melass er norm alt mørkere end sirup, kendt for sin stærke, bittersøde smag og mørke, næsten uigennemsigtige udseende. Det er ekstremt tyktflydende, da det er en højkoncentreret sirup, som skyldes dens produktionsproces.