Dræk kulinariske lavendel, som engelsk lavendel (Lavandula angustifolia) eller lavandiner (Lavandula x intermedia), og høst blomster for at give smag til bagværk. Lav lavendel smør eller sukker og brug disse til at indgyde blomstersmag i cookies eller kager. Eller tilføj tørrede lavendelknopper til te for at få et blomsterudbrud.
Hvad laver du med friskskåret lavendel?
Friske, skåret lavendelklaser kan lægges i en vase med vand i 2-3 dage. De holder i op til 10 dage i vand, men hvis du vil tørre klaserne, skal du fjerne dem fra vandet efter 3 dage, skære brune dele af stilken af og hænge til tørre.
Hvordan bruger du lavendelurteplante?
Læg tørrede lavendelblomster i poser i skabe og skuffe for at beskytte tøjet mod møl
- Diffus. Tilføj et par dråber lavendel æterisk olie til en diffuser om natten for at fremme dyb søvn og holde huset duftende frisk. …
- Rengøring. …
- Dekorer. …
- Marinade. …
- Infuse. …
- Drikkevarer.
Hvordan spiser du lavendel?
Både frisk og tørret lavendel kan tilsættes til både søde og s alte retter for både smag og dens smukke farve. Tilføj den friske urt til salater, lam, te og cocktails. Den fungerer også meget godt med citrusfrugter, frugter og desserter som f.eks. crème brulee.
Hvilken del af lavendelplanten bruges?
Når du laver mad med lavendel, vil du bruge blomsterne og de unge blade i de flestepræparater, selvom du kan smide hakkede ældre, sejere blade i marinader. Du kan bruge blomster og blade friske, tørrede eller friskfrosne. For den bedste smag skal du vælge blomster, der lige er åbnet.
