Omrøring hjælper med at udjævne temperaturen i en mos og blander væsker og faste stoffer mere grundigt. Hvis du kan klare det, bør du altid røre din mos mindst et få gange under saccharificeringshvilen.
Skal du røre moonshine-mos?
Gær i 2 – 7 dage ved en ensartet temperatur i henhold til instruktionerne på din gærpakke. Når gæringen er afsluttet, afgasser du mosen, før du tilføjer dit rydningsmiddel. Rør/ryst kraftigt i vasken, indtil skummet aftager.
Skal jeg røre mosen?
Rør mosen hvert 15.-20. minut for at forhindre kolde pletter og hjælpe med at sikre en ensartet omdannelse. … Du skal bruge 1,5 - 2 gange så meget sprøjtevand, som du brugte til mosen. Vandtemperaturen skal være lavere end kogende, helst 170 - 180 °F.
Skal jeg røre min mos, mens den gærer?
Du bør ikke røre dit hjemmebryggeri under gæringen, i de fleste tilfælde, da det kan forurene øllet med udefrakommende bakterier, vildgær og ilt, hvilket fører til bismag eller fordærv. … Omrøring kan have katastrof alt potentiale til at ødelægge din øl på en række forskellige måder.
Skal jeg røre min majsmos?
Skal jeg røre majsmosen inden destillering for at få mosen til at virke mere, hvis der stadig er stivelse? Ja, da resultater plejer at være bedre, når du rører i det før destillering, for at få mæsken til at virke.
