Nej, fondant behøver ikke at stå på køl. Faktisk bør det undgå enhver kontakt med dit køleskab. Rester af fondant skal opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur. Hvis du planlægger at dække en kage med fondant, skal du sørge for ikke at bruge fyld, der skal opbevares på køl.
Vil fondant tørre ud i køleskabet?
Skal fondant nedkøles? Fondantglasur behøver ikke nedkøling. Når du arbejder med rullet fondant kan den tørre hurtigt ud, så pak overskydende glasur enten ind i plastfolie eller i en lufttæt plastikpose og læg den til side. … Opbevar beholderen på et køligt, tørt sted for at bevare fondanten i op til 2 måneder.
Hvor længe kan en fondantkage holde sig ved stuetemperatur?
Tips til opbevaring af fondantkager. Du kan opbevare fondantkager ved stuetemperatur i 3-4 dage, hvis du bor i et køligt og tørt klima, og hvis fyldet inde i kagen ikke skal køles.
Hvordan opbevarer du en fondantkage natten over?
Til korttidsopbevaring dækkes fondantkagen med plastic wrap. Overfør kagen til en kagebærer og hold kagen ved stuetemperatur, indtil du skal bruge den. Kagen skal bruges inden for 2 til 3 dage. Hvis du har brugt et tyndt lag smørcreme eller glasur under fondanten, kan du stadig opbevare kagen ved stuetemperatur.
Skal uåbnet fondant opbevares i køleskab?
Does FondantHar du brug for at blive nedkølet? Opbevar ikke fondant i køleskabet. Temperatursvingninger vil skabe kondens i posen eller beholderen med fondant. Dette vil igen få fondanten til at blive klistret og øge risikoen for at fondanten bliver muggen.
