En crumble er en ret, der kan laves i en sød eller krydret version, selvom den søde version er meget mere almindelig. En sød variant indeholder norm alt stuvet frugt toppet med en smuldrende blanding af fedt, mel og sukker.
Hvad er forskellen mellem en skomager og en crumble?
Skomager: En skomager er en bagt frugtdessert med dyb tallerken med en tyk kiks eller tærtedej. … Crumble: I lighed med en sprød er en crumble en bagt frugtdessert med et lag topping. En crumble topping indeholder sjældent havre eller nødder, og er i stedet norm alt en streusel-lignende kombination af mel, sukker og smør.
Er en skomager en smuldre?
Skomager: En frugtdessert lavet med en øverste skorpe af tærtedej eller kiksedej, men ingen bundskorpe. Sprød/crumble: I Alberta er termerne for det meste udskiftelige. Begge refererer til frugtdesserter, der ligner skomager, men lavet med brunt sukker streusel-topping, som nogle gange indeholder gammeldags havregryn.
Er crumble en kage?
Crumble - Ligesom skomagere har crumbles ikke bundskorper, men i stedet for en kikstopping toppes frugten med en streusel-lignende blanding, der bliver smuldrende, når den bages. En crumble topping laves typisk med en blanding af mel, havregryn, sukker og smeltet smør. … Den har en kagelignende bund toppet med frugt.
Hvad er forskellen mellem æblesprød og crumble?
Ifølge Canadian Living, En sprød er en bagt frugtdessert toppet medet sprødt og knasende lag af ingredienser. … Ligesom en æblesprød er en æblecrumble en bagt frugtdessert med et lag topping. Men i modsætning til sprøden indeholder crumble-toppen sjældent havre eller nødder.
