Mælken, der bruges til at fremstille Tillamook-produkter overstiger langt statslige og føderale kvalitetsstandarder og kommer fra køer, der ikke er behandlet med kunstige væksthormoner. For mere information om, hvordan Tillamook-køer passes, fortsæt med at læse On the Farm ofte stillede spørgsmål.
Har Tillamook mælk?
Vi laver mejeriprodukter i 6 kategorier: Ost, is, yoghurt, flødeostpålæg, creme fraiche og smør.
Hvorfor laver Tillamook mælk?
Korten siger, at de bet alte en præmie for Tillamook-produkter, fordi de ønskede at støtte små, græsbaserede mejerier, og de havde ikke indset sandheden -- at den store størstedelen af mælken, der kommer fra Tillamook-produkter, kommer fra en massiv fabriksgård i det østlige Oregon, hvor køer aldrig får lov til at græsse på græs …
Hvad er Tillamook Oregon kendt for?
Tillamook er en by, der findes i en frugtbar floddal på kanten af Tillamook-bugten, der støder op til havet. Der er rigelige naturressourcer og smukke landskaber. Beliggende midt i et virvar af floder og gårdmarker er Tillamook kendt for dets landbrug, der forv alter og dyrker regionens naturlige skønhed.
Er Tillamook-ost lavet med sødmælk?
Det viser sig, at kun en del af mælken, der bruges af Tillamook County Creamery Association (TCCA) til at lave deres berømte oste, produceres af de køer, der gumler det rige kystnære græs. …Al lokal mælk behandles i Tillamook."
