Er swai og pangasius det samme?

Indholdsfortegnelse:

Er swai og pangasius det samme?
Er swai og pangasius det samme?
Anonim

Swai er fra en separat, men beslægtet familie kaldet Pangasiidae, og det videnskabelige navn for den er Pangasius hypophthalmus. Andre navne for swai og lignende arter er panga, pangasius, sutchi, cream dory, stribet havkat, vietnamesisk havkat, tra, basa og - selvom det ikke er en haj - iriserende haj og siameserhaj.

Er pangasius-fisk sikre at spise?

Kontinuerlig forbrug af pangasius udsætter for farlige kviksølvniveauer. … På trods af sit lave proteinindhold og dets endnu lavere niveau af omega-3, er pangasius (Pangasius hypophthalmus) en af de mest indtagede fisk i verden, især i Europa.

Hvad ligner pangasius?

Du har muligvis også hørt basafisk omt alt som flodskovler, vietnamesisk skomager, pangasius eller swai. Dens kød har en let, fast tekstur og en mild fiskesmag - ligner torsk eller kuller. Faktisk sælges den ofte som udbenet fiskefilet og bruges på samme måde.

Hvorfor bør du ikke spise pangasius?

Rapporter i medierne har antydet, at pangasius (Pangasius hypophthalmus) er 'meget giftig', fordi fisken er i stand til at overleve i den 'stærkt forurenede Mekong-flod'. Hvad mere er, hævder de, at denne fisk indeholder høje niveauer af pesticider og kemikalier fra veterinærbehandling.

Er Pangasius en god fisk?

Pangasius er et sundt valg for familier og især for folk, der betaler særligtopmærksomhed på en sund kost. Nogle karakteristika: en kilde til Omega 3. rig på protein.

Anbefalede: