Der er så mange lækre måder at lave mad med soltørrede tomater på! Jeg elsker især at tilføje dem til salater, supper, pastaer, pizzaer, frittatas, sandwich, kiks, pestoer og meget mere.
Skal du koge soltørrede tomater?
Redaktør: Rachel, hvis tomaterne er tørret og ikke pakket i olie, så ja, vi kan godt lide at hakke dem og lade dem trække i varmt vand eller vin, og derefter dræne dem dem før brug. … Men hvis de er pakket i olie, så bruger vi dem lige (og også lidt af olien!
Kan du koge soltørrede tomater?
Begynd med at skylle dem under rindende vand for at slippe af med overskydende s alt, der kan være blevet brugt til at konservere dem. Kom derefter de soltørrede tomater i en gryde med lige nok vand til at dække. Kog ved høj varme, indtil de koger, og sluk derefter for varmen. Lad trække, indtil de er afkølet og fuldstændigt hydreret.
Hvordan laver du mad med tørrede tomater?
Sådan bruges dehydrerede tomater
- Salater og sandwich: Rehydrer tomaterne ved at marinere i en smule salatdressing, og nyd derefter tomater i din salat om vinteren eller på en sandwich. …
- Hakkede eller smuldrede tørrede tomater. Tilføj til deviled egg fyld. …
- Tomatpulver: …
- Tomatchips: …
- Sundtørret tomat “Pesto”
Er soltørrede tomater dårlige for dig?
Soltørrede tomater er en fremragende kilde af lycopen, som kan hjælpe med at reducererisikoen for nogle helbredstilstande som visse kræftformer og aldersrelateret makuladegeneration. Soltørrede tomater er også en god kilde til: Vitamin C. Vitamin K.
